2014年7月29日火曜日

大切だった資格

東京の友人から1年近くぶりにメールがあったかと思えば、
「仕事辞めます」
という連絡で驚きました。

友人は3年前に職業訓練で知り合いました。デザイナー志望だった友人は訓練が終わった後も、派遣の仕事をしながら専門の学校に通うという忙しい日々を過ごし、念願叶ってデザイナー見習いの仕事に就いてからも朝から終電まで猛烈に働いていました。
夢を追うとはこういうことか、と友人の話を聞く度に感心したものでした。

その、苦労と努力を重ねた3年間をチャラにする決断をした。
その踏ん切りには相当な勇気が必要だったはずです。
普通の人なら、これまでに積み重ねてきたものを捨てて、そして今後何もない状態でどう生きていこうかと悩むと、人生をリセットするようなことは、そう簡単にできることではありません。
しかし、自分で大切に思っている経験、知識というものは、実は客観的には価値のないものかもしれない、と疑問に思うこともあります。


手に石を持ったまま、湖を泳いで渡ろうとする女性の話だ。湖の中央あたりまで来ると、女性は石の重みで沈み始める。岸で見ている人たちは石を手放すように熱心にすすめる。それでも女性はそのまま泳ぎ続け、さらに沈んでいく。岸にいる人たちから見れば解決策ははっきりしている。だれもが「石を放せ」と叫ぶが、女性は沈むばかりだ。結局どれだけ大声で叫んでも無駄だった。水のなかへ消えながら女性はこう言った。「手放すなんてできない。これは私のものだ」
(『ハーバード流キャリア・チェンジ術』ハーミニア・イバーラ著より)


ひるがえって自分の半生はどうだったか。今まで気の向くままだったり、仕事上やむなくといった理由で、様々な勉強をして、資格もそれなりに揃えてきました。中には高い授業料を払ったものもあります。
しかし、それらの資格が今になっても生きているのだろうか?と聞かれると疑問に思います。むしろ、一部の資格には年会費がかかり、重荷になっている気がします。金銭的なことだけでなく、「資格を生かさなきゃ」という変な決めつけが自分を束縛している面も、恥ずかしいことですが否定できません。
それでも資格を手放していないのは、これまでの苦労のせいか、それとも費やした時間やお金を思ってなのか。

私もいずれ、自分の抱えている様々な石をきれいさっぱり捨てるのだろう、と思いながら、先陣を切って人生をリセットする決断をした友人に感服したものでした。

2014年7月22日火曜日

もずくとろろにゅうめん

レシピブログの「和膳レシピコンテスト」参加中です。

サントリーから新発売された生ビールの和膳。生ビールなのですが、さっぱりとした後味が他のビールにはない最大の魅力。ゆったりと飲むのにぴったりです。

繊細な和膳には優しい美味しさの和食が合うでしょう。私は夏の終わりに、暖かいものが少し食べたくなった頃を思い出して、にゅうめんを合わせました。



【もずくとろろにゅうめん(2人分)】
・材料
そうめん…2束
もずく…20g
長芋…1/4本
つゆ
|だし汁…400cc
|薄口醤油…小さじ2
|塩…小さじ1/2弱(そうめんの塩分を見ながら加減)

・作り方
1. つゆの材料はあらかじめ合わせ、温めておく。もずくは水で洗い、水気を切る。長芋はすり鉢などでおろし、とろろにする。
2. そうめんをゆで時間のとおりに茹でる。茹でたら冷水でよく洗い、水気を切ったら1のもずくと混ぜる。
3. 2のそうめんを器に盛り、つゆをかけ、とろろを盛る。



ビールに合う簡単和食料理レシピ
ビールに合う簡単和食料理レシピ

2014年7月5日土曜日

何か一つのことに健康を頼る

世の中には様々な効能のある水があるようです。
御神水のようなものを私は最初想像していたのですが、「血圧を下げる」とか「老化を遅らせる」とか、実際に効能のあるものばかりだそうで、ふつうの水道水と何が違うのでしょうね。成分が違うのか、私は興味をそそられます。
名水と名高いものになると、県外からでも汲みに来る人が居るそうです。

私の知人もその一人で、休みになるとドライブがてら「血圧を下げる」ことで知られる名水を何本ものタンクに汲み、飲み水はもちろん、お米を炊くのもその水で、水道水は飲料用には使わないのだそうです。

知人は数年前の健康診断で高血圧がわかり、それが相当ひどいレベルだったのか、わらにもすがる思いで色々な健康食品に手を出し、実際に効果があったと行き着いた先が水なのだといいます。

私は、さもありなんと食事をしながら話を聞いていたのですが、よくよく見ていると知人は「味が薄い」と、味のついたおかずに醤油をかけている…違和感を覚えながら、別の話に移ると、

『一人暮らしでお弁当は大変でしょう。どうしてるんですか?』
「近所のスーパーでタイムセールの総菜を詰めています。自分では作らないですね」
『よく買うものはあるんですか?』
「揚げ物が半額近くなっているのでよく買ってますね。おにぎりも1個50円くらいだし。自分でへたに作るよりも安上がりかもしれないですよ」

塩のかかったおにぎりに、味付けの濃い総菜をおかずにしていたら、そりゃ高血圧になるのも無理もない…突っ込みが喉元まで出かかりましたが、知人の耳には届きそうになかったので諦めました。知人は、水を頼りにしすぎているようにしか、私には見えなかったからです。

しかし、健康は「これさえあれば」で手に入るものではないと、私は思っています。何か一つのことに健康を頼るのではなく、あくまでもバランスの取れた食事を心がけるのが健康の基本です。